张国栋主任如何应对秋老虎

　秋老虎是我国民间指立秋以后的短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。秋老虎期间往往白天很热，而夜晚比较凉爽，早晚温差变大，尤其要注意养生。那么，在这个时节，康复病人在治疗时应注意什么？医院的张国栋主任为您谈谈如何调整饮食起居？

张国栋医院心脑血管专家

副主任医师

毕业于南京医科大学，从医四十余年，擅长内科心血管专业及老年康复与保健的诊疗。康复治疗慢性支气管炎、肺炎、慢性阻塞性肺气肿、高血压、冠心病、心脑血管病、心力衰竭、心律失常、风湿性心脏病；慢性胃炎、慢性肾功能衰竭、贫血甲状腺机能亢进症、糖尿病等疾病。

首先，康复病人应注意保证饮食卫生，少吃卤菜以及存放时间超过24小时的食物。

不应贪图凉爽而长时间吹风扇或者滞留在空调房间内，这样容易引起肠道传染病，还有可能患上感冒，也就是常说的热伤风。一次小小的感冒对普通人算不上什么，但可能让康复患者前期的辛苦全付诸东流。

选择口服化疗的患者应定期随访，以便医生掌控病情。

现在这个季节室外紫外线依然很强烈，出行时要做好防晒准备，可适当使用防晒霜(防晒指数SPF15或以上)。

秋老虎饮食养生：兼顾祛暑清热和滋阴润燥

按照中医理论与中华养生学，秋季为人体最适宜进补的季节，这既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品，比如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山药、扁豆、银耳、百合等，均可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

立秋会带来由“秋燥”引发的疾病，应该多吃润肺的食物，饭前多饮鸡、鱼汤等。常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒。

秋天果实大量成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。多吃温、软、淡、素、鲜的食物，生津润燥的新鲜蔬菜和时令水果，避免凉、烫、硬、辣及油腻的食品，忌暴饮暴食。“饮食有养，贵在调配”。总之，秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则，进行合理的膳食搭配，才是最好的养生方略。主食：润燥粥

“秋季防燥生津最好要多喝水，多吃秋季丰收的蔬菜水果。”医院心血管内科教授张国栋介绍，秋季清晨醒来喝杯水，能稀释血液，能减少心肌梗死等疾病的发生。中老年脾胃虚弱之人和患有心脑血管疾病的人，初秋早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。

推荐饮食：山药百合大枣粥

原料及做法：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥，每日2次服用。

功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。配菜：双海生津

秋季气候多变，是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞凶的时节。医院食疗营养部主任王宜介绍，为了增强抵抗力，初秋可适当摄入牡蛎、虾蟹鱼、海带、蜇皮等海产品，摄入蛋白质及锌元素，改善食欲不振、抵抗力下降等问题。

推荐饮食：双海生津

原料及做法：海带克，海蜇皮50克。海带、海蜇皮洗净，海带加热至熟切丝，海蜇皮切丝，随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。

功效：润肺清热，补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。汤：老鸭汤

秋季养阴最适合吃鸭子，但着名养生专家王凤岐介绍，从养生角度讲，鸭子无论是油炒、煎烤、卤酱着吃，都会有油、盐过量的问题，所以最好是煲汤。如想在汤里加点“补药”，王凤岐建议应放具有滋阴或健脾、补气功效的食材，例如山药、黄芪、枸杞、沙参等。

推荐饮食：沙参百合鸭汤

原料及做法：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉克，精盐、味精各适量。将鸭肉切成小块，与百合、沙参同入砂锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后调味，饮汤食肉。

功效：滋阴清热、润肺止咳。







































用什么治疗白癜风最好
治疗白癜风那家医院