硒与心脑血管疾病

文章来源：风湿性联合瓣膜病发布时间:2018-9-20 7:48:02 点击数：次

心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。

心血管疾病又称为循环系统疾病，是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统指人体内运送血液的器官和组织，主要包括心脏、血管，可以细分为急性和慢性，一般都是与动脉硬化有关。

疾病介绍

由于长时间饮食习惯问题，饮食中脂类过多，醇类过多。同时又没有合理的运动促进脂类醇类的代谢，导致体内脂类醇类物质逐渐增多，掺杂在血液中，使毛细血管堵塞，随着时间的推移，脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓。血栓容易在血管的拐角处，或者瓶颈处堆积，钙化。同时血栓越来越多，使血管直径缩小。心脏为了保持足够的供血量，就增加血压，造成高血压疾病。如果血压过高，可能导致血管崩裂，于是产生出血性心脑血管疾病。如果由供血不足，即为缺血性心脑血管疾病。

高血压长期高血压可使脑动脉血管壁增厚或变硬，管腔变细。当血压骤升时，脑血管容易破裂发生脑出血；或已硬化的脑部小动脉形成一种栗粒大小的微动脉瘤，当血液波动时微动脉流破裂而造成脑出血；或高血压加快动脉硬化过程，动脉内皮细胞液受到损伤，血小板易在伤处聚集，又容易形成脑血压栓，引发心脑血管疾病。

血液粘稠现代生活节奏紧张，家庭、事业的压力很大；同时，过量饮酒、摄入太多食物脂肪、缺少运动，加之生活环境的污染，空气中的负离子含量急剧下降，这些因素导致人体新陈代谢速度减慢，血液流速减慢，血粘度升高，造成心脑供血不足。如果不及时预防、调理，将会引发冠心病、高血压、脑血栓、脂肪肝等心脑血管疾病。

吸烟吸烟者比不吸烟者发病率高得多。烟碱可促使血浆中的肾上腺素含量增高，促使血小板聚集和内皮细胞收缩，引起血液粘滞。

血管壁平滑肌细胞非正常代谢血管组织和人体的其他组织一样要在一定周期内完成新陈代谢的过程，但是由于新的细胞组织不能正常的形成，这样就容易产生炎症血管收缩不畅，随时都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道，同时他也受神经系统的支配，因此神经系统不正常也能够导致供血的紊乱。

病因分类

病因分类分为先天性和后天性两大类：

先天性心血管病（先心病）为心脏大血管在胎儿期中发育异常所致，病变可累及心脏各组织和大血管。

后天性心血管病为出生后心脏受到外来或机体内在因素作用而致病，有以下几种类型：

①动脉粥样硬化：常累及主动脉、冠状动脉、脑动脉、肾动脉、周围动脉等。冠状动脉粥样硬化引起心肌血供障碍时，称冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）或缺血性心脏病。

②风湿性心脏病：急性期引起心内膜、心肌和心包炎症，称为风湿性心脏炎；慢性期主要形成瓣膜狭窄和（或）关闭不全，称为风湿性心瓣膜病。

③原发性高血压：显著而持久的动脉血压增高可影响心脏，导致高血压性心脏病。

④肺源性心脏病（肺心病）：为肺、肺血管或胸腔疾病引起肺循环阻力增高而导致的心脏病。

⑤感染性心脏病：为病毒、细菌、真菌、立克次体、寄生虫等感染侵犯心脏而导致的心脏病。

⑥内分泌病性心脏病：如甲状腺功能亢进性、甲状腺功能减退性心脏病等。

⑦血液病性心脏病：如贫血性心脏病等。

⑧营养代谢性心脏病：如维生素B↓1缺乏性心脏病等。

⑨心脏神经症：自主神经功能失调引起的心血管功能紊乱。

⑩其他：如药物或化学制剂中毒、结缔组织疾病、神经肌肉疾病、放射线、高原环境或其他物理因素所引起的心脏病，心脏肿瘤和原因不明的心肌病等。

脑血管病又称脑血管意外，脑中风或脑卒中。是由脑部血液循环障碍，导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。包括颅内和颅外动脉、静脉及静脉窦的疾病，但以动脉疾病为多见。高血压、动脉硬化为本病的主要致病因素，故多见于中老年人。

硒与心脑血管病

70年代初，我国研究发现黑龙江省克山病与人群缺硒有关，患者主要表现有心脏扩大，心功能失代偿，发生心源性休克或心力衰竭，心电图异常，x线显示心搏减弱、心脏扩大呈球形。研究显示，克山病病人人群内外环境处于贫硒状态，当时用硒预防克山病取得可喜成果。

　　许多学者对硒与心血管疾病方面进行了许多研究，表明硒有维持心脏存活和搏动的作用。在缺血缺氧实验条件下，对心肌造成损伤的早期，硒有保护心肌细胞膜系统通透性的作用，维持细胞的正常代谢，还能稳定膜结构的完整性。也有研究表明在缺硒状态下补硒，使心肌肌浆网钙离子---三磷腺苷酶活性增加，同时使钙离子摄取速率也明显增加，从分子水平上说明了补硒保护心肌的作用。缺硒可恶化血液流变性，补硒可提高细胞变形性，降低细胞压积和血液黏度，促进栓塞后损伤的愈合。硒对实验性脑梗塞有保护和促进愈合作用。

　　从流行病学调查与大量动物实验研究表明，缺硒地区人群的高血压、心脏病和冠心病的死亡率比富硒区高3倍，还发现风湿性心脏病、脑血栓形成和动脉粥样硬化等病的死亡率，在高硒地区也明显低于低硒地区。这说明缺硒与心、脑血管疾病发病率及死亡率密切相关。

　　硒是维持心脏正常结构与功能的重要元素，具有强烈的抗氧化作用，能防止因脂质过氧化物堆积而引起的心肌细胞损害，对心肌有保护作用，并能促进损伤心肌的修复和再生。

硒是谷胱甘肽过氧化酶活性中心，硒缺乏会导致清除自由基和抗脂质过氧化能力下降，而使血管壁变厚、变窄，血管弹性降低，血流速度变慢等。

硒对多种原因引起的高血压有调节作用。维持心血管结构和功能方面起积极作用。

　　国外有人用硒治疗冠心病心绞痛取得很好疗效，我国用硒防治克山病，也取得显著疗效。硒对心血管疾病防治有不可估量的作用。

中植八号研究史

年，农科院开始培植富含有机硒的猴头菇食用菌，当时编号为“中植营养素1号”。

年10月中国营养学会在“每日膳食中营养素供给量与我国的膳食指南”中，将硒列为15种每日必需的营养素之一。指出应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天必须摄取一定量的硒。

年，经过8年长期实验，中国农业科学院生产出纯度、生物利用率都达到99%的“中植八号”硒营养素，攻克了美国康奈尔大学不能突破的技术难关。

年1月18日，人民大会堂召开发布会，宣布“防病治病，科学用硒”全民用硒工程正式启动，中国农业科学院研制的中植八号有机硒被认为是最好的硒源。

年9月，中植8号品牌富硒食用菌产品全国上市。

年初，推出了富硒食用菌粉的升级产品——中植八号富硒猴菇含食片，属于植物有机硒，是目前最安全、最高效的有机硒产品。