苹果吃的好，病魔不打扰

俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果是一种大众化的水果，营养丰富，很多人想吃就吃。但是苹果吃对了才能发挥更大的作用。那么，苹果什么时候吃最好呢？

吃苹果的好处

1、预防癌症

苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。

芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。

苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、保护心脏

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低“坏胆固醇”并提高“好胆固醇”含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

苹果还含硼，硼是一种保护心脏、免得心脏病的矿物质。苹果中含有的钾对心脏有益。

苹果中所含的橡黄素能有效治疗心脏病，还可以抗癌。实验研究发现，它可以抑制肿瘤的成长，并且能防止癌细胞扩散。

3、治疗高血压

身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多。而现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。苹果中的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，将其排出体外。

所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。

4、降低血脂

人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

苹果中的果胶进入人体后，能吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外，从而降低血脂。

5、防治糖尿病

糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，苹果中含有丰富的果胶，能预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量。

6、抗氧化、防老年痴呆

苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。

所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

吃苹果的注意事项

食用人群

一般大多数人都可以食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

适应肥胖人食用，有益于减肥。

不宜人群

溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。

冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。

平时有胃寒症状者忌生食苹果。

食用注意

忌

苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。

苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。

宜

苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。

苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。

食用量

每天吃1～2个苹果就足以达到上述效果了。

男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。

苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。

不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。

苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。

不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

最佳食用时间

中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。

祝大家平平安安！

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