十羊不如一鹿

梅花鹿的简介

梅花鹿是一种中型鹿类，体长-厘米，尾长12-13厘米，体重70-公斤，生长在浅山草丛中，性情温和，反应机敏，体型匀称，体态优美，毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，在阳光下还会发出绚丽的光泽，因而得名。公鹿头上有茸，母鹿无茸。喜食树叶和草本植物，能识别草药，古人称灵芝为仙草，鹿食灵芝有神鹿之说，所以称为仙兽，明代医圣李时珍《本草纲目》中说“鹿乃仙兽，食者康健”，鹿全身都可入药。鹿肉的滋补作用和肉质、口味在兽类中堪称上品。高蛋白、低脂肪、含有人体必须的多种维生素，纯绿色食品，为历代王朝宫廷进补御宴之首，清代《本草从新》记：“食鹿舒筋活血、补气强心、养肾益肝、健脑增智、排毒养颜、滋阴壮阳、激性荡欲”。

相传，清雍帝在一次围猎追射得公鹿一头，喝饮鹿血，遂性大起，临幸猎场侍女，生下一代圣君乾隆。

梅花鹿的传说

据传当年，南极仙翁身边有仙鹿一双，历久相爱，怀有身孕。他日事败，按律当诛。仙翁念其相爱百年，不忍诛杀，遂贬下凡。两鹿初到人间，万事生疏，林中野兽竞相追袭，疲于奔命，一夜慌不择路逃入小屋，此住一对王姓夫妻，人称二哥、二嫂，年逾四十，尚无子嗣，是夜，二嫂梦一梅花鹿向其求救：“野兽追袭，我又早产，母子均有性命之忧，好心人救我！我之胎衣可煮食，大益于汝。”二嫂惊醒，与二哥详述梦情。二哥奇之曰：“我亦梦，一长角公鹿求我救助，并许我头上之角，喻我常饮其血可得长寿。”二人披衣而起，挑灯寻视，果如梦中所见。次日，夫妻建木栅以蓄三鹿。不久公鹿头生红色茸角一双。当夜，二哥梦见茸角撞落，流血颇多。惊醒，急往探察，果如其然。遂包扎伤口，并拾断角吮其血，顿觉通身暖热，其感甚佳。便依梦中公鹿所示，将断角分而食之，至此二哥益发年轻。二嫂煮食鹿胎后亦受孕，人皆称奇。此事不径而走，方圆百里不孕妇女、五劳七伤男子皆上门求助。时有驻地长官苏万河，将其做为贡品进贡朝廷。此事真否，史无明文。明代医圣李时珍所著《本草纲目》中载有：“鹿乃仙喜，自能乐性”，却千真万确。梅花鹿全身是宝，皆能入药，也非虚亡之语。

煮酒烹鹿

鹿肉属高营养肉类，是上等佳肴，古人有煮酒烹鹿之说。清代皇帝赏大臣的吉祥话“福禄寿”也“福寿”是两个字，而“禄”字则是谐音，用鹿肉来表示。这鹿肉自古就是美食中的美食，馈赠亲友的珍品

昔日帝皇宴，今日百姓餐

长白山纯种梅花鹿，为国家一级保护动物，本鹿庄推出的梅花鹿美食，经国家野生动物林业部门管理机构特批，由位于吉林长白山麓全国最大的鹿乡长春市双阳区国营伊通梅花鹿养殖场直接运送活鹿。货源正宗，物美价廉，活鹿存栏。

梅花鹿全身是宝，食用药用价值极高，为历代王朝宫廷进补御宴之首，中国医药大全《本草纲目》言：“鹿乃仙兽，食者康健”。清代《本草丛新》记：“食鹿舒筋活血、补气强心、养肾益肝、强骨生肌、健脑增智、排毒养颜、滋阴壮阳、激性荡欲”。

相传，清雍帝在一次围猎时追射得公鹿一头，喝饮鹿血，遂性大起，临幸猎场侍女，生下一代圣君乾隆。

中国人有句名言：《民以食为天》。随着社会日益繁荣昌盛，人们知识水平日益提高，在现实观念中，食已经不再是为果腹、饱肚而食。为此，本鹿庄引领中国的健康饮食文化，悉心为各宾客挑选21世纪全球公认的健康长寿绿色食品“梅花鹿美食”供品尝享用，慕求宾客在我们热情周到的服务下，除享受美食外，更可加深宾客的“食之道”。

鹿血：

梅花鹿全身是宝，而鹿血则是宝中之宝，经现代科学研究证实，能改善脑组织新陈代谢，具有明显的安神、镇静效果，有补虚，益精血的作用，用于虚损腰痛，阳痿，筋骨无力，失眠，心悸，崩漏带下，并能解豆毒或病毒，对心血管功能有良好的改善作用，治疗血液病有一定的功效，可增进食欲，改善睡眠，对胃病，神经衰弱、鼻炎疗效显著。

鹿鞭：

补肾阳，益精血，强阳事，用于劳损腰膝酸痛、阳痿、不孕和慢性睾丸发炎，也治肾虚耳鸣等。阴虚阳亢者慎服。其壮阳之理因鹿鞭与生殖系统有密切关系。

鹿茸：

别名斑龙珠性味甘、温、咸。归肾、肝经。壮肾阳、益精血、强筋骨，调冲饮，排疮毒。用于阳痿滑精，宫冷不孕，弱瘦，神疲畏寒、眩晕耳聋、腰脊冷痛、筋骨萎软、崩漏带下，阳疽不敛。

鹿尾巴：

中医认为鹿尾有增强体质功能，能促进新陈代谢，益精补虚滋补壮阳等功效，其功能几乎与鹿茸相同，甚至有人认为鹿尾制剂对人机体的作用比鹿茸的功效还大。这说明了鹿尾腺含有高生物学活性物质。

鹿腰：

补肾气，安五脏，对治疗子宫脱垂、肾炎、结石、耳聋效果显著。

鹿心：

用于治疗惊怕，疲劳过度神经长期衰弱等引起心律过速和心血亏损等病症，对治疗心脏病有特效

鹿肉：

补五脏，调血脉，补肾益气，健脑提神，美容强身之功效。用于虚劳赢瘦，产后无乳等症，但不同的肉有着不同的功效。

头肉：补益精气，用于治疗消渴，虚劳，夜梦鬼物等症煮、食或熬膏。

蹄肉：可治脚膝骨疼痛，不能践地，同豉汁，无味煮食。

鹿筋：

补劳损，续断伤，壮筋骨，常用于治疗劳损，风湿性关节痛，转筋和坐骨神经痛等病。

鹿皮：

有补气，收涩美容的功能，用于肾虚遗精，崩漏带下，疮伤等症状内服煎汤，外用烧灰调涂

鹿骨：

补虚、去风，强筋骨。有安胎下气，久服耐劳的功能。可治虚弱瘦，跌打损伤，风寒湿痹症等。内服熬汤或泡酒等。外用可研末撒。

鹿肝：

补肝、壮阳，补肾气、安五脏、壮阳气。治疗子宫脱垂疗效良好。

鹿鞭酒：壮肾阳、益精血、强阳事

鹿茸酒：养容养颜、养肾益肝

鹿筋酒：治疗劳损、风湿性关节痛、坐骨神经痛等

鹿血杂焗饭：

含有丰富的多种蛋白质、氨基酸，对支体酸冷、麻痹等症效果甚佳，抗衰老失眠，改善脑组织的新陈代谢、舒筋活血作用显著。

内容转载自